Bem fácil, rápido, saudável e gostoso.
INGREDIENTES
- Penne integral grano duro
- Couve-flor
- Brócolis
- Tomatinho cereja
- Raiz forte
- Alga marinha temperada
- Azeite de oliva extravirgem
MODO DE PREPARO
- Cozinhar no vapor as couves-flores, os brócolis e os tomatinhos cereja (colocar os tomatinhos por cima). Reservar;
- Cozinhar o penne grano duro integral. Escorrer e reservar;
- Transferir os vegetais para uma panela, adicionar a raiz forte, o shoyo (usei o de coco da Copra), as algas marinhas temperadas (a venda em lojas de ingredientes orientais) cortadas em tiras e o azeite de oliva extravirgem;
- Refogar tudo e adicionar o penne. Misturar;
- Servir quente com queijo ralado.
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