5º dia da Trezena de Santo Antônio com uma receita de Sardela da Denise, que também pode ser da Marli. Recebi de Denise, que recebeu de Marli.
INGREDIENTES
- 200 g de anchovas
- 1 lata de extrato de tomate (+/- 300 g)
- 1 pimenta dedo de moça com sementes
- 2 dentes de alho
- 4 a 6 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem
- Erva-doce a gosto
MODO DE PREPARO
- Amasse e reserve metade das anchovas;
- Adicione a outra metade das anchovas e todos os demais ingredientes no liquidificador; bata bem até formar uma pasta lisa e homogênea;
- Transfira a pasta para um recipiente; adicione a outra metade das anchovas e misture bem. Se desejar pode adicionar mais azeite de oliva extravirgem;
- Sirva com pães, torradas e/ou biscoitos salgados.
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