Zaiza é a filha de 11 anos da minha afilhada Maisa. Carinha da mãe, esperta, inteligente, gatinha lindinha, rápida, ligada no iPhone e no Facebook, como todas da sua geração. Zaiza não come nada com glúten, situação que fez da cozinha da sua mãe algo muito mais especial. Aniversário sem bolo tradicional? Salgadinhos de festas? […]
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Bolo Prestigio da Zaiza (Receita sem Glúten)
Postado por jumar em 26 dezembro 2012
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3º Slow Filme – Festival Internacional de Cinema e Alimentação
Postado por jumar em 9 setembro 2012
Da tela ao prato. Da gastronomia à arte. Talvez nunca esta relação tenha sido tão íntima quanto na programação que o 3º SLOW FILME – FESTIVAL INTERNACIONAL DE CINEMA E ALIMENTAÇÃO reservou para 2012. A edição é feita de preciosidades. Filmes nunca antes exibidos no Brasil, palestras, degustações, passeios prometem transformar os quatro dias de […]
Muito grato pelas centenas de mensagens no facebook da Cozinha Afetiva. Vamos seguir para o 3o ano com muitas receitas, histórias e afetos!
Postado por jumar em 20 agosto 2012
Tudo Pronto, Hoje é Festa
Postado por jumar em 19 agosto 2012
De: Conceição Chef Neroni Muito Grato!
Café de Domingo
Postado por jumar em 19 agosto 2012
De Alicio Charoth Quase sem Energia para dizer Bom Dia!!! Domingão, Café da manhã mais tarde, na Cama ou na Padaria? com frutas geleia e croissant ou do tipo frugal, que tipo de pessoa você é quando se trata do café de Domingo? a deixe seu comentário, Vai um abraço especial a Jumar da Cozinha […]
Bolo de Milho da Ana (ou da Leni?)
Postado por jumar em 30 junho 2012
Para mim o Bolo de Milho da Leni, virou o Bolo de Milho da Ana. Receitas são assim mesmo, trocam de mãos, de cozinhas, de nomes. Ingredientes são substituídos ou agregados, toques pessoais são adicionados e a história oral destas receitas, de ouvido a ouvido, como uma brincadeira do telefone sem fio, vai ganhando novas […]
Coroa de Santo Antônio 2012
Postado por jumar em 13 junho 2012
Reza do dia 13 de junho para quem vai fazer a úlima noite da Trezena. Em Homenagem aos 80 anos de Afeto, Carinho e Cozinha da Dona Terezinha! Glorioso taumaturgo Santo Antônio, pai dos pobres e consolador dos aflitos, que com tanta solicitude viestes em meu auxílio e assim me consolastes; eis-me a vosso pés […]
13º Dia – Docinhos de Santo Antônio
Postado por jumar em 12 junho 2012
13º DIA Ao Espírito Santo Vinde, Espírito Santo, enchei os corações de vossos fiéis, e acendei neles o fogo do vosso amor. Enviai o vosso Espírito, e tudo será criado. E renovareis a face da terra. Oremos: Ó Deus, que iluminais os corações de vossos fiéis com as luzes do Espírito Santo fazei que pelo […]
12º Dia – Coquetel de Cálcio da Dona Terezinha e Porção Mágica para Atrair um Grande Amor
Postado por jumar em 12 junho 2012
Hoje é o Dia dos Namorados! “Santo Antônio me case cedo Enquanto sou moça(o) e viva(o), O milho colhido tarde Não dá palha nem espiga” 12º DIA Ao Espírito Santo Vinde, Espírito Santo, enchei os corações de vossos fiéis, e acendei neles o fogo do vosso amor. Enviai o vosso Espírito, e tudo será criado. […]
