Um amigo publicou que hoje (21/10/17) o COPO AMERICANO está fazendo 70 anos. Mesmo sem certeza, aí vai nossa homenagem a esse queridão das cozinhas, das receitas afetivas do Brasil. Copo americano é um modelo de copo desenvolvido e produzido pela empresa Nadir Figueiredo, muito utilizado para se tomar desde café até cachaça, sendo eleito […]
Arquivo de outubro, 2017
Postado em 
Entradinha dos LUZÉ!
Postado por jumar em 15 outubro 2017
Dos queridos Luzan e Zé (LUZÉ), cozinheiros especiais: Atum + cebolinha + cebola + tomate seco + pimenta biquinho + pimenta do reino + azeite de oliva extravirgem + maionese. Tudo muito picadinho. Misture bem. Pronto! Para acompanhar pães e torradinhas. Delicia!
Feira do Produtor Orgânico
Postado por jumar em 15 outubro 2017
Em 1991 a AAO recebeu a incumbência da SAA (Secretaria de Agricultura e Abastecimento de SP) de gerir a feira do Produtor Orgânico do Parque da Água Branca, que inaugurou em 23 de fevereiro de 1991, com 12 produtores credenciados. Foi a primeira ONG brasileira a criar normas de produção orgânica centradas na realidade local, […]
Mapa de Feiras Orgânicas do Brasil
Postado por jumar em 4 outubro 2017
O Mapa de Feiras Orgânicas, idealizado pelo IDEC, com apoio do MDS e outros parceiros, tem funcionado como ferramenta de visibilidade, para que os produtos orgânicos possam ser mais acessíveis aos consumidores. O Mapa visa encurtar o caminho do consumidor até o produtor para ampliar o acesso aos alimentos orgânicos. A ferramenta tem justamente este propósito: criar relações […]
