Dona Santa era uma vizinha da minha mãe, da nossa casa de infância, lá na Praça da Matriz, em Feira de Santana da Bahia. Não lembro dela, como ela era, nem mesmo tenho certeza se o nome era Santa, mas a suposta Dona Santa da minha infância perdida no tempo, tinha um frondoso pé de […]
Arquivo de janeiro, 2018
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Doce de Banana
Postado por jumar em 28 janeiro 2018
8 a 10 bananas bem maduras em rodelas finas, 120 ml de Néctar de Coco Copra, 40 g de Açúcar de Coco Copra e 1 xícara de água quente. Colocar tudo na panela e deixar cozinhar em fogo baixo até formar uma pasta consistente e escura, mexendo sempre. Adicionar 1 colher de sopa de Óleo […]
