E essa saladinha de pião, para entrada, da Isis? Fácil, fácil de fazer e muito saborosa.
Cozinhar o pião, descascar e cortar em pedacinhos. Refogar no azeite de oliva extravirgem e alho. Adicionar salsinha a gosto (ou coentro para quem gosta). Pronto! Fácil assim!