Todos os textos de ‘Cozinha Literária Afetiva’
Sabores do Quilombo
Um resgate precioso das receitas caseiras e afetivas está presente na primeira edição do Livro Sabores do Quilombo. Esta primeira edição eterniza e difunde receitas centenárias e deliciosas, mantidas na íntegra pela hospitaleira Comunidade Quilombola Chacrinha, em Belo Vale (MG). Para [DOWNLOAD GRATUITO] Acesse: http://www.seppir.gov.br/publicacoes/livro-sabores-do-quilombo Abaixo reproduzimos a receita 17. 17. Biscoito Calcanhar de Nego […]
Feijão-de-Corda
Dados sobre Feijão-de-Corda, do livro Alimentos Regionais Brasileiro. No portal www.saude.gov.br/promocaodasaude, é possível baixar a versão digital completa do livro.
Mesa
A Vida Submarina – Ana Martins Marques (Editora Scriptum) mais importante que ter uma memória é ter uma mesa mais importante que já ter amado um dia é ter uma mesa sólida uma mesa que é como uma cama diurna com seu coração de árvore, de floresta é importante em matéria de amor não meter os […]
“Peixes e Peras”
“… na barraca de peixes entrefechou os olhos aspirando de novo o cheiro de maresia dos peixes, e o cheiro era a alma deles depois de mortos …” “… as peras estavam tão repletas delas mesmos que, nessa maturidade elas quase estavam em seu sumo … comprou uma e ali mesmo na feira deu a […]
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Tags: afetiva, afeto, literatura 
Nenhum Comentário »Ovo de Páscoa – História
Desde a Idade Média a páscoa é festejada como sendo a volta da luz, as Igrejas se iluminavam na madrugada de domingo e todas as casas deveriam acender velas, A páscoa associa, então, dois aspectos: a ideia de ressurreição tanto de Cristo quanto do Sol e uma vitória da luz sobre as trevas por meio […]
Clarice Lispector, frases sobre Mulheres – Rubem Alves, receita de Biscoitão Mineiro
Hoje dia da mulher, 08 de março de 2012, frases sobre mulheres de Clarice Lispector. Seguindo poeticamente, uma receita de Rubem Alves, biscoitão mineiro, para complementar este dia dedicado ao gênero que tornou a cozinha um lugar de afeto e carinho. Clarice Lispector, frases sobre Mulheres Não era mais uma menina com um livro: era […]
Postado em Cozinha Literária Afetiva, Doces Afetivos Tags: afeto, cozinha afetiva, doces, literatura, receitas Nenhum Comentário »Bolinho de Batata Doce
“Você vai almoçar numa casa e lá lhe oferecem um prato divino, que dá ao seu corpo sensações novas de gostos e olfatos. Vem logo a ideia: Que bom seria se, de vez em quando, eu pudesse renovar este prazer. E, infelizmente, não posso pedir para continuar a ser convidado. Usamos a fórmula clássica: Que […]
Chico Balanceado no No Kafe Fest
Um almoço com 25 tipos de saladas, 14 pratos quentes e mais de 10 sobremesas, cravado no coração de Curitiba, a alguns passos do relógio das flores. Conheço o No Kafe Fest há mais de 10 anos, e sempre que vou a Curitiba arranjo um tempo – de preferência do domingo, pois aproveito para circular […]
