COOKED, série da Netflix baseada no livro COZINHAR do Michael Pollan. O livro é muito melhor que a série, mas é sempre bom rever. São 4 capítulos (Fogo – Água – Ar – Terra). Os meus preferidos são Água e Ar. MUITO CUIDADO COM TODAS AS VERDURAS, LEGUMES E FRUTAS QUE ENTRAM NA SUA CASA. […]
Todos os textos de ‘Diversão com Afetividade’
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Dorayaki – Sabor da Vida
Postado por jumar em 1 novembro 2015
Sabor da Vida (Japão – 2015) é um filme sentimental, muito doce e meloso como o protagonista Dorayaki, um tipo de doce japonês recheado com pasta de feijão azuki. O doce é o elo de ligação entre uma idosa (Kiki Kirin), o gerente (Masatoshi Nagase) de uma pequena confeitaria e uma estudante adolescente (Kyara Uchida). […]
Feirinha da Praça Benedito Calixto
Postado por jumar em 30 junho 2015
Em São Paulo, todos os sábados, a partir das 08 horas da manhã, a feirinha de antiguidades, e tudo mais, da Praça Benito Calixto, em São Paulo, é um lugar perfeito para diversão e garimpagem de coisas de casa e cozinha de tempos passados. O preço é acessível, a qualidade é muito boa e ainda […]
EXPO 2015, Nutrir o Planeta – Energia para a Vida
Postado por jumar em 11 maio 2015
A comida, no presente e no future, é o tema foco da EXPO 2015 de Milão. A feira iniciou no dia 1 de maio, devendo ficar aberta até 30 de outubro. A Exposição Universal é um evento global, foi organizada pela primeira vez em Londres, em 1851, e Paris construiu a Torre Eiffel para a Expo de 1889. O Brasil já foi […]
3º Slow Filme – Festival Internacional de Cinema e Alimentação
Postado por jumar em 9 setembro 2012
Da tela ao prato. Da gastronomia à arte. Talvez nunca esta relação tenha sido tão íntima quanto na programação que o 3º SLOW FILME – FESTIVAL INTERNACIONAL DE CINEMA E ALIMENTAÇÃO reservou para 2012. A edição é feita de preciosidades. Filmes nunca antes exibidos no Brasil, palestras, degustações, passeios prometem transformar os quatro dias de […]
Tags: Bolo de Milho da Ana (ou da Leni?)
Postado por jumar em 30 junho 2012
Para mim o Bolo de Milho da Leni, virou o Bolo de Milho da Ana. Receitas são assim mesmo, trocam de mãos, de cozinhas, de nomes. Ingredientes são substituídos ou agregados, toques pessoais são adicionados e a história oral destas receitas, de ouvido a ouvido, como uma brincadeira do telefone sem fio, vai ganhando novas […]
13º Dia – Docinhos de Santo Antônio
Postado por jumar em 12 junho 2012
13º DIA Ao Espírito Santo Vinde, Espírito Santo, enchei os corações de vossos fiéis, e acendei neles o fogo do vosso amor. Enviai o vosso Espírito, e tudo será criado. E renovareis a face da terra. Oremos: Ó Deus, que iluminais os corações de vossos fiéis com as luzes do Espírito Santo fazei que pelo […]
12º Dia – Coquetel de Cálcio da Dona Terezinha e Porção Mágica para Atrair um Grande Amor
Postado por jumar em 12 junho 2012
Hoje é o Dia dos Namorados! “Santo Antônio me case cedo Enquanto sou moça(o) e viva(o), O milho colhido tarde Não dá palha nem espiga” 12º DIA Ao Espírito Santo Vinde, Espírito Santo, enchei os corações de vossos fiéis, e acendei neles o fogo do vosso amor. Enviai o vosso Espírito, e tudo será criado. […]
11º Dia – Rocambole de Batata Doce
Postado por jumar em 10 junho 2012
11º DIA Ao Espírito Santo Vinde, Espírito Santo, enchei os corações de vossos fiéis, e acendei neles o fogo do vosso amor. Enviai o vosso Espírito, e tudo será criado. E renovareis a face da terra. Oremos: Ó Deus, que iluminais os corações de vossos fiéis com as luzes do Espírito Santo fazei que pelo […]
10º Dia – Coquetel Infantil e Rosquinhas de Santo Antônio da Cristina Ferrarezi
Postado por jumar em 9 junho 2012
10º DIA Ao Espírito Santo Vinde, Espírito Santo, enchei os corações de vossos fiéis, e acendei neles o fogo do vosso amor. Enviai o vosso Espírito, e tudo será criado. E renovareis a face da terra. Oremos: Ó Deus, que iluminais os corações de vossos fiéis com as luzes do Espírito Santo fazei que pelo […]
